大約四百年前，為了尋找夢土，先民越過險濤的惡水，划進台江內海，踏上福爾摩莎的土地—台南。台南為此成了先民實現夢想的起源；集結各地美食、小吃的「府城」之名也不逕而走。


　歷經了荷蘭時期(1624~1662)、明鄭時期(1662~1683)、清領時期(1683~1895)與日治時期(1895~1945)，至今在台南市內仍保有許多許多古蹟，完整記錄著先民和外來統治者開發的遺跡。滿是歷史、地理涵義的古蹟，不只是一座座的地標，同時也是台南市民日常休憩的場所。